ヒラヤーチー(ひらやーちー)

または:ヒラヤチー 

ヒラヤーチー

意味

  1. 沖縄風チヂミ

解説

「平たく焼く」から由来する方言。
小麦粉を薄くといて油を薄く引いたフライパンで広く伸ばして焼いたもの。
味の基本は塩がベースですが、ソースをつけても美味しいです。お好み焼きのような甘い味付けでなないです。

■超シンプル ヒラヤーチーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=30
関連用語
ポーポー 
耳にする度
使用頻度5

沖縄で標準語を殆ど耳にしない方言。もしかしたら標準語を知らない沖縄県民もいるかも!?

カテゴリ

品詞

同じカテゴリの沖縄方言

  • 豚足を煮込んだ料理
    沖縄ではテビチ料理は、広く...
  • 沖縄風豚の角煮
    沖縄の代表的な豚肉料理です...
  • 豚足を煮込んだ琉球料理
    沖縄の代表的な豚肉料理の一...

あわせて読みたい


沖縄方言クイズを読み込み中...
イラスト沖縄
ページの先頭へ戻る