アチノイユ(あちのいゆ)

意味

  1. カジキ

解説

マカジキ科とメカジキ科の総称。
沖縄では刺身や天ぷらで食べる事が多いと思います。
種類によって、細かい名前・方言がある。

マカジキ(方言 チール)
クロカジキ(方言 ンジャーアチ、またはアヤガチュー)
シロカジキ(方言 シルアチ)
バショウカジキ(方言 バレン)
フウライカジキ(方言 クルミーアチ)


カジキのクーブマチ(昆布巻)レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=172
関連用語
シビ 
耳にする度
使用頻度2

詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

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品詞

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