島らっきょ | 沖縄方言辞典あじまぁ
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島らっきょ
島らっきょ
【読み方】
・しまらっきょう
【解説】
一般的ならっきょうより小型で細いものがある。一般的なラッキョウよりもネギに似た辛みが強く、主に塩漬けして鰹節をかけて食べる。
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