ンースナバー(んーすなばー)

または:ンスバナー 

ンースナバー

意味

  1. フダンソウ

解説

アカザ科の2年生管本。
葉がとても肉厚で大きいです。

油でいためたり、汁ものにしたりしますが独特のアクがあるので一度湯がいて調理します。

フダンソウのお味噌汁レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=182
耳にする度
使用頻度3

日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。

カテゴリ

品詞

離島の方言

宮古方言:
ソーギナ
八重山方言:
ソーギナ
奄美方言:
シューンナ

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