マクム(まくむ)

マクム

意味

  1. マコモ

解説

イネ科の水生植物。
沖縄で食べられる野菜で、本土ではあまり食用とはされないようです。
味はアスパラガス、食感はやららかい、たけのこのような野菜で美味しいです。長ネギのように、白い部分を食べます。

チャンプルーや天ぷらでよく食べられる野菜です。
耳にする度
使用頻度2

詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

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品詞

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