島らっきょ

島らっきょ

意味

  1. しまらっきょう

解説

一般的ならっきょうより小型で細いものがある。一般的なラッキョウよりもネギに似た辛みが強く、主に塩漬けして鰹節をかけて食べる。

島らっきょのレシピ
http://recipe.ajima.jp/syokuzai/?n=%E5%B3%B6%E3%82%89%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86

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