シブイ（しぶい）
または：スブイ
意味
- 冬瓜
解説
ウリ科 トウガン属
【旬】５月?９月
シブイといったり、スブイと言ったりもしますが「シブイ」の方が一般的。
沖縄では味噌煮や汁もの・漬物など色んな料理に利用されます。
■冬瓜（シブイ）のポカポカ生姜スープ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=36
【旬】５月?９月
シブイといったり、スブイと言ったりもしますが「シブイ」の方が一般的。
沖縄では味噌煮や汁もの・漬物など色んな料理に利用されます。
■冬瓜（シブイ）のポカポカ生姜スープ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=36
- 耳にする度
-
沖縄県民なら殆どの人が知ってる方言。沖縄では方言を使う方がスムーズかも。
カテゴリ
品詞
離島の方言
- 宮古方言：
- シィウ
- 八重山方言：
- ツブル
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