ビタロー（びたろー）
意味
- スズキ目フエダイ科の魚
解説
一口にビタローといっても、さまざまな種類があります。
ハナフエダイは沖縄方言で フカヤービタロー
ヨスジフエダイは沖縄方言で イノービタロー
と言います。
沖縄では主にバター焼きで調理されるのがポピュラーです。
比較的安価ですが美味しい魚です。
■ビタローのバター焼き
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=39
ハナフエダイは沖縄方言で フカヤービタロー
ヨスジフエダイは沖縄方言で イノービタロー
と言います。
沖縄では主にバター焼きで調理されるのがポピュラーです。
比較的安価ですが美味しい魚です。
■ビタローのバター焼き
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=39
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沖縄県民なら殆どの人が知ってる方言。沖縄では方言を使う方がスムーズかも。
カテゴリ
品詞
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