クリ（くり）

意味

イカの墨
イカスミ

解説

沖縄ではイカ墨汁やジューシーなど、墨をつかった料理がいろいろあります。

イカ墨料理は全般、煮込みすぎると、香りが悪くなるので要注意です。
また整腸作用があるともいわれてます。

耳にする度: 詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

掲載内容の指摘

カテゴリ

食材

品詞

名詞

同じカテゴリの沖縄方言

沖縄方言クイズを読み込み中...

今日のランキング

潮カレンダー

PR

沖縄の社労士総合事務所