あじまぁ沖縄方言  ›  ドゥルワカシー (どぅるわかしー)

ドゥルワカシー (どぅるわかしー)

【意味】
・田芋を練り上げた料理
【解説】
田芋とその葉柄を主材料にして、豚肉、しいたけ、カマボコなどを豚だしで煮込んで練り上げ、塩味で仕上げた料理。 祝い料理の一つ

当サイトは沖縄方言を検索・変換できるサイトです。
沖縄方言にはさまざまな種類・グループがありますが、 当サイトでは沖縄で幅広く使われている「南部方言」を中心とした言葉を紹介しております。

写真で見る沖縄
  • 沖縄そば
  • エンダー
  • グルクン
  • ガジュマル