シマナー（しまなー）
意味
- からし菜
- カラシナ
- タカナ
解説
塩漬けにするとチキナーと呼ばれます。
沖縄でよく市場などにも並び、ポピュラーな野菜。
お弁当などにもよく入っていて、栄養価も高いです。
沖縄には９世紀頃に中国から持ち込まれたとされ、古くから沖縄で食べられています。
■カラシナと島豆腐のチャンプルー
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=27
沖縄でよく市場などにも並び、ポピュラーな野菜。
お弁当などにもよく入っていて、栄養価も高いです。
沖縄には９世紀頃に中国から持ち込まれたとされ、古くから沖縄で食べられています。
■カラシナと島豆腐のチャンプルー
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=27
- 耳にする度
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日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。
カテゴリ
品詞
離島の方言
- 宮古方言：
- アカナー
- 八重山方言：
- ナズー
- 奄美方言：
- ミスナ
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