アチノイユ（あちのいゆ）

意味

  1. カジキ

解説

マカジキ科とメカジキ科の総称。
沖縄では刺身や天ぷらで食べる事が多いと思います。
種類によって、細かい名前・方言がある。

マカジキ（方言　チール）
クロカジキ（方言 ンジャーアチ、またはアヤガチュー）
シロカジキ（方言 シルアチ）
バショウカジキ（方言 バレン）
フウライカジキ（方言 クルミーアチ）
等

カジキのクーブマチ（昆布巻）レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=172
関連用語
シビ　
耳にする度
使用頻度2

詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

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