ヤーヤマカンダ（やーやまかんだ）
意味
- ヤエヤマカズラ
- カンダバー（芋の葉）の別名
解説
ヒルガオ科の野菜。芋の葉といっても葉と茎を食べる葉野菜です。
ヨウサイに似た食感。
沖縄ではよくジューシーにして調理されます。クセがなく美味しい野菜です。
ヨウサイに似た食感。
沖縄ではよくジューシーにして調理されます。クセがなく美味しい野菜です。
- 耳にする度
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詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
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