ヤーヤマカンダ（やーやまかんだ）
意味
- ヤエヤマカズラ
- カンダバー（芋の葉）の別名
解説
ヒルガオ科の野菜。芋の葉といっても葉と茎を食べる葉野菜です。
ヨウサイに似た食感。
沖縄ではよくジューシーにして調理されます。クセがなく美味しい野菜です。
ヨウサイに似た食感。
沖縄ではよくジューシーにして調理されます。クセがなく美味しい野菜です。
- 耳にする度
-
詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
同じカテゴリの沖縄方言
-
エンサイヒルガオ科のサツマイモ属の...
-
冬瓜ウリ科 トウガン属 【旬】５...
-
マコモイネ科の水生植物。 沖縄で...
