ヒルンフワー（ひるんふわー）
意味
- 葉ニンニク
解説
ユリ科ネギ属
しっかりとした歯ごたえで、ニンニクを直接食べるよりニンニク感が控えめで、とても美味しい野菜です。
沖縄では、レバーなどの炒め物と一緒によく見かけます。
またアリシンを多く含み、鉄分も多く栄養価も高い野菜です。
しっかりとした歯ごたえで、ニンニクを直接食べるよりニンニク感が控えめで、とても美味しい野菜です。
沖縄では、レバーなどの炒め物と一緒によく見かけます。
またアリシンを多く含み、鉄分も多く栄養価も高い野菜です。
- 関連用語
- ヒル
- 耳にする度
-
詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
同じカテゴリの沖縄方言
-
山東菜沖縄ではよくお味噌汁で食べ...
-
クレソンアブラナ科の多年生水生草。 ...
-
しまらっきょう一般的ならっきょうより小型...
