スクガラス（すくがらす）

スクガラス

意味

  1. スクの塩漬け

解説

アイゴの稚魚を塩漬けした料理。島豆腐と一緒によく食べます。

写真はスーパーなどで良く見かける、瓶詰めの塩漬けです。

■スクガラスレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=35
関連用語
スク　 イカガラス　
耳にする度
使用頻度4

沖縄県民なら殆どの人が知ってる方言。沖縄では方言を使う方がスムーズかも。

カテゴリ

品詞

同じカテゴリの沖縄方言

  • 島豆腐
    島豆腐
    しまどうふ
    沖縄のとうふは木綿豆腐より...

沖縄方言クイズを読み込み中...

今日のランキング

  1. 寒い
  2. バカ
  3. みんな
  4. けち
  5. 絶対
潮カレンダー
PR

沖縄の社労士総合事務所