スクガラス (すくがらす) | 沖縄方言辞典あじまぁ
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スクガラス (すくがらす)
スクガラス (すくがらす)
【意味】
・スクの塩漬け
【解説】
アイゴの稚魚を塩漬けした料理。島豆腐と一緒によく食べます。
関連用語:
スク
イカガラス
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