ヒラヤーチー（ひらやーちー）
または：ヒラヤチー
意味
- 沖縄風チヂミ
解説
「平たく焼く」から由来する方言。
小麦粉を薄くといて油を薄く引いたフライパンで広く伸ばして焼いたもの。
味の基本は塩がベースですが、ソースをつけても美味しいです。お好み焼きのような甘い味付けでなないです。
■超シンプル ヒラヤーチーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=30
小麦粉を薄くといて油を薄く引いたフライパンで広く伸ばして焼いたもの。
味の基本は塩がベースですが、ソースをつけても美味しいです。お好み焼きのような甘い味付けでなないです。
■超シンプル ヒラヤーチーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=30
- 関連用語
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- 耳にする度
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カテゴリ
品詞
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