トーフヌカシ（とーふぬかし） 意味 おから 解説 豆腐を作る工程で出るおからの意です。 島豆腐で作る豆腐料理は沖縄の定番なのですが、おからの沖縄料理はあまり見かけません。 耳にする度 詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。 掲載内容の指摘 カテゴリ 食材 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 ムジ 芋茎 田芋の茎（ズイキ）。 ムジ... カマジャー ロウニンアジ 南日本からインド洋や太平洋... ハママーチ リュウキュウヨモギ キク科の多年草。高さは20cm... あわせて読みたい
