食に関する沖縄方言410
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A1ソース
エーワンソース
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ちゃんぽん
沖縄ちゃんぽん -
のまんじゅう
「の」がかかれた饅頭
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ゆし豆腐
ゆしどうふ
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アカナバー
紫蘇 -
アカマミ
小豆
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アカミー
卵黄
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アギドーフ
揚げ豆腐
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アギムン
揚げ物
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アギユン
上げる -
アサバン
昼食 -
アジクーター
味のよいもの -
アチコーコー
熱い -
アチビー
柔らかめに炊いたご飯 -
アチラス
熱くする -
アファグチ
薄味 -
アファグチャー
薄味を好む人 -
アファサン
味が薄い -
アフィラー
アヒル -
アブユン
炙る -
アマガシ
甘いお菓子
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アマサン
甘い -
アマザキ
酢 -
アミグヮー
飴
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アラガサー
蒸し器
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アンダカシー
唐揚げ状の豚肉
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アンダギー
油で揚げたお菓子 -
アンダジシ
脂肉 -
アンダジューサン
脂っこい -
アンダナービ
揚げ物用の鍋 -
アンダーンス
油味噌
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アンビン
水差し -
アンマク
ヤシガニ
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アンラ
油
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アンラギー
油揚げ
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アー
粟 -
アーガイ
ヒブダイ
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アースン
混ぜ合わす -
アーラミーバイ
マハタ
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イェーユン
和える -
イカガラス
イカの塩辛 -
イシミーバイ
カンモンハタ
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イチゴー
一合 -
イチャ
イカ
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イチュビ
苺
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イナムドゥチ
猪の肉の代わりに豚肉を使って...
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イビ
海老
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イマイユ
新鮮な魚
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イマムン
生もの -
イユ
魚
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イラブチャー
ブダイ
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イラブー
エラブウミヘビ
-
イリチュン
炒める -
イリチー
炒め煮
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イリムン
入れ物 -
インゲンマミィ
インゲン
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インディアンミーバイ
シマハタ
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インドマーミ
エンドウ -
インナシル
実のない汁 -
イーチョーバー
ウイキョウ
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イーユヌミー
魚の目
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ウグマ
胡麻
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ウケーメー
お粥
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ウサチ
酢のもの -
ウシシビ
クロマグロ -
ウシヌシシー
牛肉
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ウシル
お汁 -
ウジュル
ホシキス
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ウジン
お膳 -
ウチナガニー
フィレ -
ウチムルー
カンパチ -
ウチャワン
お茶碗 -
ウッチン
ウコン
-
ウドゥン
うどん -
ウフムジ
大麦
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ウブン
ご飯 -
ウミンス
梅味噌 -
ウムニー
芋煮 -
ウメーシタティ
箸立て
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ウルニーナマニー
生煮え -
ウヮー
豚
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ウヮーヌシシ
豚肉
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ウンチェーバー
エンサイ
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ウーゲー
マグロの胃袋
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ウーシ
臼
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ウージ
さとうきび
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エーグヮー
アイゴ
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オジサン
ヒメジ科のお魚
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オランダガラシ
クレソン
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オリオンビール
沖縄県産ビール
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オーバー
青葉 -
オーファ
葉野菜 -
オーマチ
アオチビキ -
オーマーミー
緑豆 -
カシジェー
酒粕 -
カシチー
強飯 -
カタカシー
ヒメジ科の魚
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カタハランブー
結納の料理の揚げ菓子
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カチュー
鰹
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カチューヒジャー
かつお節の削り器
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カティムン
おかず -
カニブ
エビヅル -
カバサン
香ばしい -
カマサー
カマス
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カマジャー
ロウニンアジ
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カマド
竈 -
カマブク
蒲鉾
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カラカラ
一合から二合の泡盛が入る容量...
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カラサン
辛い -
カラス
塩辛
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カンジェーエーイ
泡盛の酒粕の和えもの -
カンダバー
芋の葉
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カンダブーニー
芋の茎 -
カーエー
ゴマアイゴ
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カーブチー
沖縄在来のミカン類の一種
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カーミ
壷
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カーミ
甕
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ガサミ
ワタリガニ
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ガチュン
メアジ
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ガニ
蟹
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ガラサーミーバイ
イシガキダイ
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ガーラ
アジ
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キンミーマチ
キンメヒメダイ
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キーウィ
キュウリ
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クェーブー
タイミングよく食べに来た人 -
クガシ
病人食 -
クシチー
せいろ -
クジムチ
葛餅
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クビジリ
首肉 -
クブシミ
コブシメ
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クミ
米
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クリ
イカの墨
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クルザーター
黒糖
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クヮーシ
お菓子
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クワッチー
ご馳走 -
クワンソウ
アキノワスレグサ
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クンブ
みかん -
クンヤク
蒟蒻
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クー
粉 -
クーイユ
鯉
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クーガ
卵
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クーガファーファー
卵焼き -
クーガーイユ
ゴンズイ -
クース
古酒 -
クービ
グミ科グミ属の植物の総称 -
クーブ
昆布
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クーブイリチー
昆布、肉、かまぼこ、こんにゃ... -
クーリザーター
氷砂糖 -
クーリジン
卵とじの汁物 -
グスントーナチン
とうもろこし
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グルクマー
グルクマ
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グルクン
タカサゴ
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グンボー
ごぼう
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グーシ
串 -
グーヤー
豚の尻の骨と肉の部位 -
グーヤーヌジー
豚ウデ肉
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ケー
貝
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ケーウチ
小皿 -
ケームン
食べ物 -
コーレーグス
島唐辛子
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ゴーヤー
にがうり
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サカジチ
盃 -
サカナヤー
料亭 -
サガイイユ
古い魚 -
サキ
酒 -
サキビン
酒瓶
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サギジョーキー
吊り籠 -
サクナ
ボタンボウフウ
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サマスン
冷たくする -
サンガツクヮーシ
三月菓子
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サンピンチャ
ジャスミンティー
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サークー
土鍋 -
サーター
砂糖 -
サーターアンダギー
砂糖天ぷら
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サーラ
サワラ -
シィティミティムン
朝食 -
シシ
肉 -
シチューマチ
アオダイ
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シビ
キハダマグロ
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シブイ
冬瓜
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シブサン
渋い -
シプカラサン
塩辛い -
シマグミ
沖縄県産品のお米 -
シマー
泡盛 -
シミ
炭 -
シラマーグレー
コロダイ
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シリシリー
千切り炒め -
シルイユ
タイの一種
-
シルマカイ
汁椀 -
シルミ
白身
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シルユー
シロダイ -
シロナー
山東菜
-
シンジムン
煎じたものの事
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シークヮーサー
ヒラミレモン
-
シークワ
スイカ
-
シーサン
酸っぱい -
シーミーチャー
中国茶 -
ジセイミーバイ
アザハタ
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ジヂキ
地漬け -
ジューシー
雑炊
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ジューバク
重箱 -
ジョーシチ
炊事 -
ジル
炉 -
ジーマーミ
ピーナッツ -
ジーマーミー豆腐
ピーナツ豆腐
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ジール
囲炉裏
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スク
アイゴの稚魚
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スクガラス
スクの塩漬け
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スヌイ
モズク
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スバ
そば
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スルルグヮー
きびなご
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スンシー
メンマ -
スンチク
春菊
-
スージューサン
とても塩辛い -
スーチキー
豚バラ肉の塩漬け
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スーチャー
塩漬け
-
スーネー
白和え -
スーリー
中皿 -
セーガナ
おろし器
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セーファン
菜飯 -
ソーガー
生姜 -
ソーキ
あばら骨
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ソーキソバ
豚の骨つきあばら肉の入った沖...
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ソーキブニ
あばらぼね
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ソーキ（民具）
底が丸くなっている竹製のざる -
ソージリ
サメの干物
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ソーミン
そうめん
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ソーミンチャンプルー
そうめんの油炒め
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ソーユー
醤油 -
タカンナ
サラサバテイ -
タク
マダコ
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タコライス
タコスの沖縄風アレンジ
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タシヤー
炒め物 -
タチヌイユ
太刀魚 -
タチュン
炊く -
タマトー
トマト
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タマナー
キャベツ
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タマン
ハマフエフキ
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タンナファクルー
黒糖入りの焼き菓子
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ターイユ
鮒
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ターウム
タイモ
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ダシ
調味料 -
ダーグ
団子 -
チキアギ
つけ揚げ
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チキナー
からし菜の塩漬け
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チサナバー
レタス -
チデークニ
島人参
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チヌク
茸 -
チヌマン
テングハギ
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チビジリ
尻肉 -
チブラー
シマイセエビ -
チマグー
豚脚下部
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チャアグァー
お茶
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チャンプルー
炒め
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チャー
茶 -
チャーマーミ
エビスグサ -
チュファーラ
満腹 -
チューカー
土瓶
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チューカー
急須 -
チラガー
豚の顔肉
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チリビラー
ニラ
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チンクヮー
南瓜
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チンスコー
沖縄風クッキー
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チンヌク
サトイモ
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チンビン
黒糖味の薄皮をクルクル巻いた... -
チー
乳 -
チー
血 -
チーチー
牛乳 -
チールガラス
ウニの塩辛
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ティンプラ
天ぷら
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ティーアンダ
料理で手を尽くすこと -
テビチ
豚足を煮込んだ料理
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デークニシリシリー
大根おろし -
トゥックイ
徳利 -
トゥビイチャー
トビイカ
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トゥブー
飛魚
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トカジャー
カンランハギ
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トーフ
豆腐
-
トーフヌカシ
おから
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トーマーミ
空豆
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ドゥルテン
田芋の天ぷら -
ドゥルワカシー
田芋を練り上げた料理 -
ドラゴンフルーツ
どらごんふるーつ
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ナイムン
果実 -
ナカミ
豚の胃や腸
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ナチョーラ
海人草
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ナビゲー
おたま -
ナマジシ
生肉 -
ナンチチ
焦げ -
ナントゥー
納豆
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ナーシビ
茄子
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ナービ
鍋
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ナーベーラー
へちま
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ニジリーメー
握り飯 -
ニユン
煮る
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ニンブトゥカー
スベリヒユ
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ニーブ
柄杓
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ヌチグスイ
命薬
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ヌミムン
飲み物
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ヌンクー
豚肉と根菜の煮物 -
ネリ
オクラ
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ハガマ
釜
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ハチグヮチャー
ササゲ -
ハマタマナー
カリフラワー
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ハママーチ
リュウキュウヨモギ
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ハヤーミーバイ
シロブチハタ
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ハラガー
三枚肉
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ハラゴー
魚の腹の肉
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ハンゴーミーバイ
アカハタ
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ハンダマ
水前寺菜
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ハーチ
大皿 -
バーキ
籠 -
パッションフルーツ
クダモノトケイソウ（果物時計草）
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パパヤー
パパイア
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ヒカー
スズメダイ
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ヒジュルコーコー
冷え冷え
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ヒチウーシ
ひき臼
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ヒハチ
胡椒 -
ヒラヤーチー
沖縄風チヂミ
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ヒル
にんにく
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ヒーフチ
火吹き竹 -
ビタロー
スズキ目フエダイ科の魚
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ビラ
ネギ
-
フィファチ
ヒハツモドキ
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フチャギ
餅に小豆をまぶしたお菓子
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フヌイ
ハナフノリ -
フー
麸 -
フーイリチー
麩の炒めもの -
フーチムチ
草餅
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フーリンナー
ほうれん草
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ブクブクー茶
ブクブクー茶 -
プッカカー
ノニ
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ホーチャー
包丁 -
ボージン
ロース -
ポーク
ポーク缶詰め
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ポーポー
小麦粉の薄皮で油味噌をクルク... -
マカイ
椀 -
マクブー
シロクラベラ
-
マジク
マダイ -
マチ
フエダイ科・ハマダイ亜科・チ... -
マッシシ
赤肉 -
マルチャ
まな板 -
マンビキ
シイラ
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マーアンダ
なたね油 -
マークンネーン
美味しくない -
マーコーネーン
美味しくない -
マーサギサン
美味しそう -
マーサムン
美味しいもの -
マーサン
美味しい
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マージン
黍 -
マース
塩
-
マースニー
魚の塩煮 -
マーミ
大豆
-
マーミナクー
きな粉 -
マーミナー
もやし
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マーンナ
チョウセンサザエ
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ミシマカイ
飯椀 -
ミジガーミ
水瓶
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ミジュン
鰯
-
ミス
味噌
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ミミガー
豚の耳
-
ミミグイ
キクラゲ
-
ミミジャー
ヒメフエダイ
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ミンタナ
台所の流し -
ミーバイ
ハタ類の魚
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ムジ
芋茎
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ムジナクー
小麦粉 -
ムチグミ
もち米 -
ムチサン
粘っこい -
ムルー
アミフエフキ
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ムーチー
月桃やクバの葉に包んだ餅のこと
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メー
飯 -
メーシ
箸
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モーイ（海藻）
イバラノリ
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モーウィ
赤毛瓜
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ヤクゲー
夜光貝 ヤコウガイ
-
ヤシェー
野菜
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ヤチュン
焼く -
ヤマトビー
ニセクロホシフエダイ
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ヤマンム
ヤマイモ -
ユダヤミーバイ
マダラハタ
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ユュー
稗 -
ユリジル
ゆで汁 -
ユルジナムン
間食 -
ユーバン
夕食 -
ラッチョウ
らっきょう
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ラフテー
沖縄風豚の角煮
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ルグヮイ
アロエ
-
ルートビア
るーとびあ
-
ワカスン
沸かす -
ワタガラス
カツオの内臓の塩辛
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ンジャサン
苦い -
ンジャナバー
苦菜
-
ンチャンナジ
ウナギ -
ンナムギ
小麦
-
ンブシュン
蒸す -
ンブシー
味噌煮 -
ンム
イモ
-
ンムクジ
サイマイモのでんぷんの芋くず
-
ンムクジアンダギー
練ったサツマイモの揚げ物
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ンースエーイ
味噌和え
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ンースナバー
フダンソウ
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中味汁
なかみじる
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島らっきょ
しまらっきょう
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島豆腐
しまどうふ
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東道盆
とぅんだーぼん
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沖縄そば
おきなわそば
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海ぶどう
クビレヅタ
-
豆腐よう
とうふよう -
足ティビチ
豚足を煮込んだ琉球料理
