エーグヮー(えーぐゎー)

または:エー  イェー 

エーグヮー

意味

  1. アイゴ

解説

沖縄よく食べられるポピュラーなお魚です。稚魚の場合は方言で「スク」と呼ばれ、塩漬けなどの保存食になります。

背びれなどには毒腺があり、刺されるとひどく痛むので釣りなどの際は気をつけて下さい。

また美味しいお魚ですが、鮮度が結構落ちやすい魚です。

エーグヮーのマース煮レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=69
関連用語
スク  カーエー 
耳にする度
使用頻度4

沖縄県民なら殆どの人が知ってる方言。沖縄では方言を使う方がスムーズかも。

カテゴリ

品詞

離島の方言

宮古方言:
アーッズ

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