モーウィ（もーうぃ）
または：モーウイ
意味
- 赤毛瓜
- シロウリ
解説
ウリ科キュウリ属
琉球には15世紀頃に持ち込まれたとされ、琉球王朝時代の宮廷料理の食材としても利用されていました。
さっぱりして美味しい野菜です。
■モーウィのシーチキン煮 レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=100
■モーウィの酢和え
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=99
琉球には15世紀頃に持ち込まれたとされ、琉球王朝時代の宮廷料理の食材としても利用されていました。
さっぱりして美味しい野菜です。
■モーウィのシーチキン煮 レシピ
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■モーウィの酢和え
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- 耳にする度
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日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。
カテゴリ
品詞
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