カーブチー（かーぶちー）

カーブチー

意味

沖縄在来のミカン類の一種

解説

「カー（皮）ブチー（厚い）」が由来。
素朴でやや酸っぱい味です。
そのまま食べたり、料理に使ったりします。

沖縄の秋を告げるかんきつ類で、「運動会ミカン」と呼ばれたりします。

ナマコとカーブチーの塩スープ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=280

耳にする度: 日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。

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