スンチク（すんちく）

スンチク

意味

春菊
シュンギク

解説

キク科の年越草。
野菜として栽培され、沖縄でも鍋などでよく登場する食材です。

乾燥させたものを煎じて服用すれば、貧血症や胃痛などにも効果があるとされています。

耳にする度: 詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

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