ゆし豆腐
意味
- ゆしどうふ
解説
にがりを入れて固まりはじめた、型に入れる前のふわふわした豆腐のこと。おぼろ豆腐のようなもの。
そのまま食べたり、汁ごと鍋にいれて、塩・醤油・七味唐辛子、ネギなどで簡単に味付けしても手軽で美味しい。特に出来立ては格別です。
■美味しいゆし豆腐の食べ方レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=49
そのまま食べたり、汁ごと鍋にいれて、塩・醤油・七味唐辛子、ネギなどで簡単に味付けしても手軽で美味しい。特に出来立ては格別です。
■美味しいゆし豆腐の食べ方レシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=49
カテゴリ
品詞
同じカテゴリの沖縄方言
-
タイの一種「白魚」から由来。
-
オクラアオイ科 トロロアオイ属 原...
-
コロダイイサキ科のお魚で、成魚は60c...