オジサン(おじさん)

オジサン

意味

  1. ヒメジ科のお魚

解説

人間のおじさんではなく、ヒメジ科の魚類の総称です。
名前の由来は、魚の下顎にあるヒゲがだと思われます。
沖縄には20種類以上のヒメジ科の魚がいると言われています。

沖縄では煮漬けやから揚げで食べたりしてとても美味しいお魚ですが、意外にあまり見かけません。

オジサン(お魚)のから揚げのレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=204
耳にする度
使用頻度3

日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。

カテゴリ

品詞

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