グーヤーヌジー（ぐーやーぬじー）
または：マシサー
意味
- 豚ウデ肉
解説
豚の肩の腿の赤肉の部位です。
少し固めですが、しっかり味があるので、沖縄では汁ものなどによく使われる部分です。
少し固めですが、しっかり味があるので、沖縄では汁ものなどによく使われる部分です。
- 関連用語
- チマグー
- 耳にする度
-
日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。
カテゴリ
品詞
同じカテゴリの沖縄方言
-
アミフエフキスズキ目フエフキダイ科のお...
-
スズキ目フエダイ科の魚一口にビタローといっても、...
-
そうめん沖縄では、そうめんを炒めた...
