トーフヌカシ（とーふぬかし）
意味
- おから
解説
豆腐を作る工程で出るおからの意です。
島豆腐で作る豆腐料理は沖縄の定番なのですが、おからの沖縄料理はあまり見かけません。
島豆腐で作る豆腐料理は沖縄の定番なのですが、おからの沖縄料理はあまり見かけません。
- 耳にする度
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詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
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