トーフヌカシ（とーふぬかし） 意味 おから 解説 豆腐を作る工程で出るおからの意です。 島豆腐で作る豆腐料理は沖縄の定番なのですが、おからの沖縄料理はあまり見かけません。 耳にする度 詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。 掲載内容の指摘 カテゴリ 食材 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 カンダバー 芋の葉 ヒルガオ科の野菜。芋の葉と... ナチョーラ 海人草 フジマツモ科の紅藻。乾燥さ... カーブチー 沖縄在来のミカン類の一種 「カー（皮）ブチー（厚い）... あわせて読みたい
