タマナー（たまなー）
または：ハブタン
意味
- キャベツ
解説
沖縄では炒め物のいわゆる「チャンプルー」や「イリチー」料理によく使われます。
逆に「ヒラヤーチー」などお好み焼きのような粉もの料理にはあまり使われません。
もちろん沖縄でも生産は活発で市場やスーパーでは沖縄県産キャベツが並んでいます。
タマナーチャンプルーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=138
逆に「ヒラヤーチー」などお好み焼きのような粉もの料理にはあまり使われません。
もちろん沖縄でも生産は活発で市場やスーパーでは沖縄県産キャベツが並んでいます。
タマナーチャンプルーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=138
- 耳にする度
-
日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。
カテゴリ
品詞
離島の方言
- 奄美方言：
- カンラン
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