スーチキー（すーちきー） または：スーチカー 意味 豚バラ肉の塩漬け 解説 お肉を長期保存する為、大量の塩で漬けておく保存食。 今でも特におつまみなどで食べます。 スーチカーの作り方 http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=190 耳にする度 沖縄県民なら殆どの人が知ってる方言。沖縄では方言を使う方がスムーズかも。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理食材 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 ハママーチ リュウキュウヨモギ キク科の多年草。高さは20cm... ウージ さとうきび 収穫時期は1月?3月頃。 沖縄... 東道盆 とぅんだーぼん 宮廷料理を盛りつける脚と蓋... あわせて読みたい
