クーリジン(くーりじん)
意味
- 卵とじの汁物
解説
豚肉やしいたけ、こんにゃく、カマボコなどを千切りでいれて、塩と醤油で味を整える。
仕上げにとき卵で卵とじにする。具材がたっぷりなのが特徴。
仕上げにとき卵で卵とじにする。具材がたっぷりなのが特徴。
- 耳にする度
-
詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
同じカテゴリの沖縄方言
-
練ったサツマイモの揚げ物いもくず(さつま芋の澱粉)...
-
サメの干物食べてみましたが、クセもな...
-
塩辛沖縄では塩辛は島豆腐と一緒...