沖縄そば 意味 おきなわそば 解説 沖縄で食べられているそば。 中華そばをルーツとしているために、そばといってもそば粉を用いない小麦粉の麺でうどんに近い。 地域ブランド（地域団体商標）として認定されている。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理【沖縄料理あれこれ】 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 テビチ 豚足を煮込んだ料理 沖縄ではテビチ料理は、広く... アギムン 揚げ物 暑い沖縄では、料理を日持ち... ジーマーミー豆腐 ピーナツ豆腐 ピーナッツを使った沖縄の郷... あわせて読みたい
