沖縄そば 意味 おきなわそば 解説 沖縄で食べられているそば。 中華そばをルーツとしているために、そばといってもそば粉を用いない小麦粉の麺でうどんに近い。 地域ブランド（地域団体商標）として認定されている。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理【沖縄料理あれこれ】 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 チキナー からし菜の塩漬け シマナー（からし菜）を塩漬... ティンプラ 天ぷら 沖縄の天ぷらは衣に卵をいれ... フーチムチ 草餅 作り方はフーチバーを茹でて... あわせて読みたい
