沖縄そば 意味 おきなわそば 解説 沖縄で食べられているそば。 中華そばをルーツとしているために、そばといってもそば粉を用いない小麦粉の麺でうどんに近い。 地域ブランド（地域団体商標）として認定されている。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理【沖縄料理あれこれ】 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 チキナー からし菜の塩漬け シマナー（からし菜）を塩漬... テビチ 豚足を煮込んだ料理 沖縄ではテビチ料理は、広く... シンジムン 煎じたものの事 滋養強壮や薬用として、効果... あわせて読みたい
