チキナー（ちきなー） 意味 からし菜の塩漬け 解説 シマナー（からし菜）を塩漬けするとチキナーとよばれます。 沖縄でよくチャンプルーにして食べられる野菜です。 耳にする度 日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理食材味・調理法 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 ヒル にんにく 沖縄では島にんにくと呼ばれ... トーフヌカシ おから 豆腐を作る工程で出るおから... ニユン 煮る 料理の「煮る」で用います。 ... あわせて読みたい
