シリシリー（しりしりー）

意味

  1. 千切り炒め

解説

主に料理の炒め方の事を指します。
人参シリシリーが一番ポピュラーです。

■人参しりしりー
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=38

■パパイヤしりしりー
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=44
耳にする度
使用頻度2

詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。

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