ポーク

意味

ポーク缶詰め

解説

沖縄でポークと言えば豚肉ではなく、豚肉を加工して缶詰に詰めたポーク缶の事をさします。チューリップのランチョンミートが一番メジャーだと思います。
チャンプルーなどにはもちろん、カレーやみそ汁にもいれたり、とにかくポーク缶はよく使います。
卵とも相性がよく、ポークと卵を焼いた、ポーク卵定食、ポーク卵おにぎりなどもお昼の定番メニューです。

ポーク卵おにぎりレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=81

関連用語: チャンプルー

耳にする度: 沖縄で標準語を殆ど耳にしない方言。もしかしたら標準語を知らない沖縄県民もいるかも！？

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ポーク

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