ジヂキ（じぢき） または：ジジキ 意味 地漬け 解説 大根やゴーヤーなどを黒糖で漬けた漬けもの。 耳にする度 全く耳にしない方言。おじーおばーなら通じるかも！？ 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理味・調理法 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 ラフテー 沖縄風豚の角煮 沖縄の代表的な豚肉料理です... ンムクジアンダギー 練ったサツマイモの揚げ物 いもくず（さつま芋の澱粉）... アマガシ 甘いお菓子 「甘いお菓子」の事を総称し... あわせて読みたい
