ジヂキ（じぢき） または：ジジキ 意味 地漬け 解説 大根やゴーヤーなどを黒糖で漬けた漬けもの。 耳にする度 全く耳にしない方言。おじーおばーなら通じるかも！？ 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理味・調理法 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 スーチキー 豚バラ肉の塩漬け お肉を長期保存する為、大量... アギムン 揚げ物 暑い沖縄では、料理を日持ち... スクガラス スクの塩漬け アイゴの稚魚を塩漬けした料... あわせて読みたい
