ジヂキ（じぢき） または：ジジキ 意味 地漬け 解説 大根やゴーヤーなどを黒糖で漬けた漬けもの。 耳にする度 全く耳にしない方言。おじーおばーなら通じるかも！？ 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理味・調理法 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 島豆腐 しまどうふ 沖縄のとうふは木綿豆腐より... チャンプルー 炒め 豆腐、野菜などを油で炒めた... カマブク 蒲鉾 重箱に欠かせない行事料理の... あわせて読みたい
