イリチー（いりちー）
または：イリチャー
意味
- 炒め煮
- 油炒め
解説
チャンプルーとも違いどちらかというと煮物に近い、炒め煮のような感じの調理法。
仕上がり時は汁気はあまりない。
材料は殆ど細切りなど細くする事が多い。
クーブイリチーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=134
ゴボウイリチーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=173
仕上がり時は汁気はあまりない。
材料は殆ど細切りなど細くする事が多い。
クーブイリチーレシピ
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- 耳にする度
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日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。
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品詞
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