タシヤー（たしやー）

意味

炒め物

解説

タシヤーもチャンプルーも両方炒め物ですが、
チャンプルーは豆腐と野菜の炒め物、タシヤーは豆腐が入っていない炒め物
と使い分けるそうです。が、例外も異論もいろいろあります。

ちなみに「イリチー」は炒め煮です。

関連用語: イリチー　チャンプルー

耳にする度: 日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。

掲載内容の指摘

カテゴリ

味・調理法

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