スーチャー(すーちゃー)
意味
- 塩漬け
解説
気温が熱い沖縄は保存食として、塩漬けする食材が多いです。
写真はスーチカー(豚の塩漬け)です。
写真はスーチカー(豚の塩漬け)です。
- 耳にする度
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詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。
カテゴリ
品詞
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