フー（ふー）

意味

  1. 麸

解説

フーと伸ばす感じで使います。
内地の味噌汁などに入れる麸とは違い、グルテンが多く歯ごたえがある麸です。
フーチャンプルーなどが有名な調理法。

フーチャンプルーレシピ
http://recipe.ajima.jp/recipe/?rid=64
耳にする度
使用頻度3

日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。

カテゴリ

品詞

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