ユリジル（ゆりじる） 意味 ゆで汁 解説 テビチやソーキ等を作る際、途中でできる豚肉のゆで汁は捨てずに出汁として使います。 関連用語 ソーキ テビチ 耳にする度 詳しい人は知っているかもしれないけど、沖縄でも殆ど使われない方言。 掲載内容の指摘 カテゴリ 食味・調理法 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 A1ソース エーワンソース 沖縄でステーキソースといえ... ニユン 煮る 料理の「煮る」で用います。 ... アカジューグルクン ウメイロモドキ タカサゴ科のお魚。 鮮や... あわせて読みたい
