ピーナッツを使った沖縄の郷土料理。
豆腐とあるが、大豆やにがりを一切使用してなくて胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに置き換えたような食品です。
だし汁と醤油などでたべるたり、おろししょうがを少し乗せても美味しいです。

写真は市場で買ったジーマーミ豆腐。ほとんどの場合、小ボトルのタレとセットで売られてます。