アンダーンス（あんだーんす） または：アンダンスー 意味 油味噌 解説 油で豚肉を炒めて味噌と混ぜ合わせ、出汁と砂糖で味を整えたもので、保存食になります。 貝やイカ、タコなどで作ったりしても美味しいです。 市場でもよく売られています。 関連用語 アンラ 耳にする度 日常生活でたまに耳にしたりする事がある位の方言。沖縄方言に詳しい人は普通に使います。 掲載内容の指摘 カテゴリ 郷土料理食材調味料【沖縄料理あれこれ】 品詞 名詞 同じカテゴリの沖縄方言 A1ソース エーワンソース 沖縄でステーキソースといえ... タマン ハマフエフキ フエフキダイ科の魚。 沖縄... ミミガー 豚の耳 豚の耳は代表的な琉球料理の... あわせて読みたい
